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《创意西式蛋糕》(吴景发)摄影版[PDF]

发布时间:2010/06/22 17:49 | 更新时间:2011/11/21 19:45

CdSoSo数字图书馆
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名称:《创意西式蛋糕》(吴景发)摄影版[PDF]
分类: -
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发行年代:2010年
发布时间:2010年06月22日
更新时间:2011年11月21日

介绍

简介: 简介:

内容简介:
风味独具的西式蛋糕制作方法 货真价实的专业人士食谱秘笈 世界烘焙大赛冠军呕心之作,传统技巧坏蛋新颖创意激情碰撞视觉、嗅觉、味觉绝妙组合。
世界烘焙大赛冠军呕心沥血之作,传统技巧与新颖创意激情碰撞,视觉、嗅觉、味觉的绝妙组合!本书为“焙烤教室”丛书之一,具体介绍了海绵蛋糕、黄油蛋糕、装饰蛋糕、奶酪蛋糕、戚风蛋糕等创意西式蛋糕的制作方法。
内容截图:

哈里森.vc

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