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《巧手做西点》(周淑玲)扫描版[PDF]

发布时间:2009/10/21 12:03 | 更新时间:2011/11/21 04:22

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名称:《巧手做西点》(周淑玲)扫描版[PDF]
分类: -
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发行年代:2009年
发布时间:2009年10月21日
更新时间:2011年11月21日

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介绍

简介: 中文名: 巧手做西点别名: 情调生活系列作者: 周淑玲图书分类: 生活资源格式: PDF版本: 扫描版出版社: 上海科学普及出版社书号: 754271893发行时间: 2001年03月地区: 大陆语言: 简体中文简介:

《巧手做西点》是《巧手做蛋糕》后的又一精心制作,其内容包括了各式各样的小西饼、泡芙、蛋奶酥,以及酥皮点心:如派、塔、乳酪馅饼、千层松饼等,相信对烘焙西点有兴趣的人都想动手一试。
本书作者为烹饪经验丰富的周淑玲老师,并制作点心样品。希望通过她的巧妙配方让喜欢动手做西点的人都能享受烘焙的乐趣。
【作者介绍】
周淑玲:台湾省桃园人,1961年生。台湾师范大学家政学系毕业,现任职中学家政科教师。作者教学多年,对烹饪教学非常有研究,著有《沁凉小馆》、《低油减肥食谱》、《巧手做蛋糕》和《实用中国结》等书。
【内容截图】


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